抹茶のスイーツといえば、お茶屋さんの本格スイーツからコンビニで買えるお手軽な抹茶スイーツまで、お値段も種類も豊富ですよね。
ただ、抹茶スイーツって甘い!
わたし自身、甘すぎるスイーツは苦手なため、実はあまり食べません。
ですが最近、抹茶本来の甘味や旨味を活かした本格的なスイーツが注目を集めているんです!
抹茶スイーツは見た目の色鮮やかで美しいので、手土産や贈り物にもぴったりですね。
抹茶本来の味を楽しめるスイーツなら、甘い物が苦手な方にもきっと喜ばれますね。
甘くない!本格抹茶スイーツ
千紀園 宇治抹茶 濃チーズケーキ
お茶屋さんならではの、抹茶チーズケーキ。
宇治抹茶の濃厚な深い旨味と、見た目も鮮やかな緑で美しい!
抹茶とクリームチーズのバランスが絶妙です。
チーズケーキの中には、国産丹波の黒豆も入っています。
濃厚な抹茶チーズケーキに、黒豆の香ばしい味と香りがアクセントに。
サイズは小さめに見えますが、食べるとちょうどいい大きさ。
冷凍ではなく、冷蔵で届くのも嬉しいポイント。
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丸久小山園 抹茶ロールケーキ
丸久小山園(まるきゅうこやまえん)の抹茶ロールケーキは中央のクリーム部分に抹茶がふんだんに使われています!
甘さ控えめ、上品な味わいのロールケーキです。
ただ、お取り寄せやネット通販での販売はありません・・・!
京都の店舗、丸久小山園の茶房「元庵」で抹茶のロールケーキセット1,300円をいただくか、テイクアウトのみです。
テイクアウトする場合、要予約ですので、前日には電話をかけてみてくださいね。
ちなみに、丸久小山園の抹茶やクリームロールなどはネットで購入できます。
宇治以外にも!西尾は抹茶スイーツスポット!
宇治といえば抹茶、抹茶といえば宇治、と思い浮かべてしまうほど、「宇治抹茶」のブランドイメージは強いですよね。
ですが、抹茶の生産量日本一は、京都ではなく愛知県の西尾市なんです。
さらに、「西尾の抹茶」という特許庁に認定された地域ブランドの商標を得ているんです。
抹茶を使って地域の活性化に役立てようとしているんですね。
西尾には、いたるところにお茶畑が広がっており、お茶屋さんもたくさん。
抹茶スイーツをいただけるカフェも多数あり、さらに「抹茶ミュージアム」という珍しい抹茶体験や製造工程を見学できる博物館も。
カフェルークのパンケーキ<西尾の抹茶>
パンケーキの上に、温かい抹茶エスプーマソースを目の前でかけてくれる!という贅沢な一品。
ちなみに、「エスプーマ」とは食材をムースのように軽い泡状にしたもの。
夏期は西尾の抹茶を使ったかき氷も!
あいや 本店 抹茶白玉ぜんざい
上品でコクの深い抹茶を楽しめる特別なぜんざい。
北海道十勝産の小豆と白玉が絶妙にマッチしている一品。
他にも、ソフトクリームやパフェなど、抹茶を使ったスイーツがたくさんあります!
あいけいCafe 抹茶ティラミスパフェ
わずか8席の小さなお店。
パフェは12時からの用意。
抹茶ティラミスパフェはもちろん、見た目も可愛いパフェがたくさん!
思わず写真を撮って自慢したくなっちゃいますね。
究極の”出汁感”!?抹茶本来の味を楽しむスイーツ
中村藤吉本店 生茶ゼリィ 抹茶
苦みが少なく、抹茶の甘味と旨味があふれる生茶ゼリィ。
お茶屋さんが生み出した、お茶本来の味を楽しむ本格スイーツなんです。
生茶ゼリィはとっても繊細。
冷蔵保管は必須&消費期限はとっても短いんです。
そんな中村藤吉本店の生茶ゼリィ。
京都の宇治本店だけではなく、なんと東京銀座店でも頂くことができます!
さらに、ネット通販の取り扱いもあります!
贈り物にも喜ばれそうですね。
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