ホワイトデーのお返しって、意外と頭を悩ませますよね～。 特に、職場へ義理チョコのお返しは気も遣いますね。 きっとまわりも、クッキーなどの焼き菓子を用意すると思いますので、かぶっちゃいそうですよね。 わたしも、会社でホワイトデーのお返しをいただいたときは、だいたいチョコやクッキーなどの定番のお菓子でした。 というか、それしかもらったことがないです！ ということで、女性目線で、どんなホワイトデーのお返しをもらえたら嬉しいか、真剣に考えてみました！ かなり悩んだ末、結局甘くない食べ物系に落ち着きました。（笑）

チョコレートってとっても繊細ですので、湯せんで溶かすときは、温度管理は必須なんです！ だけど、お菓子の手作りなんて、バレンタインのときしかしないし、チョコレートも少量しか使う予定もないし。 それだけのために、温度計をわざわざ買うのはなぁ・・・なんて思っちゃいますよね。 たしかに、勿体ない気はしますよね。 温度計なしでもテンパリングする方法をご紹介します。 どれも手軽で失敗しづらい方法ばかりですが、絶対に成功するとも限りません！ チョコレートって繊細な食品ですので、温度管理は必須なんです・・・！

チョコを湯せんしてもうまく溶けず、むしろどんどん固まってしまったり、ボソボソのダマになってしまったり・・・失敗しちゃうことがあるんですよね。 原因は、大きく分けて３つあるんです。 ・水が入ってしまった ・湯せんの温度が高すぎた ・ヘラでグルグルかき混ぜた どれか一つでも当てはまる場合、滑らかでツヤのある仕上がりにはなりません。 しかも悲しいことに、湯せんに失敗すると、見た目だけじゃなく味も悪くなってしまいます。 チョコ湯せんで固まってしまったとき、元に戻す方法もご紹介していますが、必ず復活するとは限りません。 戻らなかった場合は、再度、新しいチョコで湯せんし直すのがいちばんです。 失敗しちゃったチョコは、捨てずに美味しく再利用してくださいね。

チョコレートを溶かすとき、お湯を用意して溶かした方がいいのか、それとも電子レンジで手軽に溶かしてもいいのか、悩みますよね。 湯煎とレンジでは、チョコの見た目や味に違いが出ちゃうんでしょうか？ ズバリ、チョコレートは湯せんで溶かすのが基本なんです。 というのも、チョコレートは繊細な食べ物。 高温で湯銭してしまったり、水分がチョコに入ってしまったり、逆にチョコの水分が蒸発しすぎてしまうと、見た目も食感も悪くなってしまうんです。 お菓子作りの初心者こそ、湯せんでチョコを溶かした方が、温度の変化が少なく、じっくりと溶かすことができます。 ただ、少量を使いたい！というときは、電子レンジでチョコを溶かしてもＯＫです。 ですが、プレゼント用など、誰かにあげるチョコは丁寧に湯せんするのがベストです。

チョコレートの湯せんで失敗してしまっても、復活させる方法があります！ 「再度、湯せんする」または「温めた生クリームを少しずつ加える」というのが王道の復活方法です。 ただ、どんな状態で失敗したのか？によって対処法が異なります。 また、再度湯せんするときの温度は高めにしたり、生クリームは温かく＆入れすぎない！などの注意点もあります。 詳しくは、以下でご紹介しますが、必ず復活するとは限りません。 特に、高温で湯せんしてしまったときや水が入ってしまったときは、復活は難しいです。 とりあえず、一度試してみて、うまくいかなかったら諦める・・・というのも、お菓子作りでは重要です。 失敗したチョコは捨てちゃうワケではありませんので、上手く再利用して使いきってくださいね。 リメイクレシピもご紹介していますので、湯せんを繰り返してパッサパサになっちゃう前に、見切りをつけてくださいね！

バレンタインに添えるメッセージカードの例文をご紹介します！ 彼氏や旦那さま、友達だけではなく、片想いの本命の相手へ、またはユーモアがあるメッセージや英語でおしゃれなカードを贈る方法もご紹介しています。 気になる職場でのマナーもおさえたいところですね。 また、簡単で可愛い手作りカードの作り方もご紹介していますので、オリジナルカードを添えるのもアリですね。 バレンタインのメッセージ一つで、意外とあなたの印象は決まっちゃいます。 ステキなメッセージを贈って、相手にも喜んでもらえたら嬉しいですね。 ぜひ、バレンタインイベントを楽しんでくださいね！

バレンタインのメッセージカードを手作りする方法をご紹介します！ カードを買うのをうっかり忘れてた！という場合や、できるだけカードに予算をかけたくない・・・という方でも、ご家庭にあるもので簡単に可愛いカードが作れちゃうんです！ 手作りカードを覚えておくと、バレンタインだけではなく、クリスマスや誕生日などのイベントでも活躍すること間違えナシです！ 子供でも簡単に作ることができますので、お友達への友チョコへ、パパへのチョコに可愛いカードを添えたら、きっと喜んでもらえますね！

バレンタインメッセージとえいば、「ありがとう」や「大好き」という言葉が定番ですね。 ですが、長くお付き合いしているカップルや、毎年チョコを交換している友だち同士の場合、ちょっとユーモアをきかせたメッセージを贈るのも面白いですよね。 クスッと笑えてもらえたら、こちらも嬉しいですね！ 特別なデザインのカードを用意しなくても、書き方一つでユーモアが伝わるアイデアをご紹介します。 英語のフレーズもご紹介しますので、日本語と英語を組み合わせたメッセージにするのもアリです。 オリジナルのメッセージを作って、バレンタインイベントを楽しんでくださいね！

職場で渡すバレンタインのチョコへ添えるメッセージ、何を書けばいいか、気を遣いますよね～。 失礼がないよう、丁寧な言葉で日頃の感謝の気持ちを伝えられる、そんな例文をご用意しました！ 上司・先輩・同僚・後輩・取引先・・・と、相手別のメッセージ文例をご紹介します。 書き方のコツや、おすすめの無料デザイン、渡すタイミングなど、職場ならではのお悩みもいっきに解消できるようにしています。 正直、職場のバレンタインって面倒・・・と思いがちですが、少しでもバレンタインイベントを楽しんで、相手も喜んでくれたらちょっぴり嬉しい気持ちになりますよね。

友チョコに添えるバレンタインのメッセージをご紹介します！ メッセージカードって小さいので、短い文章で友達が喜んでくれるようなメッセージを書かなきゃいけないので、意外と悩んじゃうんですよね。 ですが短いからこそ、「ありがとう」と「大好き！」という気持ちを込めた言葉はマストです。 バレンタインのイベントを友だちとワイワイ楽しみつつ、もっと仲良くなれたら最高ですよね！ ちょっと面白い、ユーモアをきかせたメッセージや仲良しの先輩、義理チョコのメッセージなど、パターン別でもご紹介しています。 ぜひ、オリジナルのカードを添えて、楽しいバレンタインを過ごしてくださいね！