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手作りチーズケーキの日持ちは?種類別の賞味期限&保存のコツ

手作りチーズケーキをプレゼントしたり、自宅で自分たちのおやつとして楽しみたい場合、どれぐらい日持ちするんでしょう? 火を使ってないレアチーズケーキは、冷蔵でも1~2日ほどしか日持ちしません。 さらに、生クリームやフルーツでデコレーションしたチーズケーキも日持ちしないため、当日中に食べきるのがおすすめ! プレーンのチーズケーキなら、冷蔵で3~4日ほどは日持ちします。 保存の仕方によっては、一週間ほど日持ちする場合もありますが、賞味期限ギリギリになると風味が落ちてパサパサになってしまいますので、やはり、早めに食べきるのがおすすめです。 どうしても、食べきれない場合は、冷凍保存もおすすめです。 また、チーズケーキは常温保存には不向きです。 そのため、プレゼント用として渡す場合も、保冷バッグや保冷剤を入れておくと安心ですよ。 プレゼントを考えている場合は、チーズケーキの食べごろを見極めて、できるだけ美味しい状態で保存して渡してくださいね。
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